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步骤 1:
准备好土豆,用高压锅先煮熟!最好选用小土豆,我个人觉得小的好吃一些!
步骤 2:
将土豆去皮
步骤 3:
用菜刀将土豆拍成饼状
步骤 4:
锅里放油,盐,烧热!然后放入土豆
步骤 5:
煎至两面金黄,加入事先准备好的大蒜,胡萝卜,翻炒一下!我喜欢用锅铲把土豆弄碎,因为孩子喜欢吃碎碎的土豆!再加入一点料酒和酱油调色!加入葱就可以出锅了!我今天忘记准备葱了,只能用芦笋代替一下,有点绿色好看一些!另外准备的配料忘记拍照了!
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