美味牛肉三丝#舌尖上的外婆香#的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉丝放入酱油，蛋清

• 步骤 2：

  加入１５克料酒和淀粉

• 步骤 3：

  拌匀腌制一小时

• 步骤 4：

  笋切成丝

• 步骤 5：

  青椒切成丝

• 步骤 6：

  倒入油，七分热时放入牛肉丝大火快速翻炒一分钟后盛出

• 步骤 7：

  笋丝入锅翻炒

• 步骤 8：

  加入青椒丝翻炒

• 步骤 9：

  把盛出的牛肉丝再倒入锅中拌匀，加入料酒，盐，适量的水煮二分钟

• 步骤 10：

  成品