艾叶五香蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  艾叶剪碎！

• 步骤 2：

  锅里放适量清水，加2勺盐和料酒，鸭蛋洗干净放入，再放艾叶，香叶，花椒，茴香，老姜片、、。烧开煮5分钟，用铲子敲碎鸭蛋壳再小火焖煮25分钟，这样更入味！

• 步骤 3：

  好香呢！艾叶是家乡风俗，端午家家户户门前插艾叶草和水蒲草，用来祛虫避邪的，节后充分利用，成为餐桌上的美食，吃了有利健康！何乐而不为！