秋葵酿肉#我的品道美食#

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浏览 116781 收藏 74 时间 10~30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 秋葵 300g
  • 鲜猪肉 200g
  • 10g
  • 5g
  • 一品鲜酱油 0.5匙
  • 蚝油 1匙
  • 料酒 0.3匙
  • 0.5匙
  • 0.3匙
家和万事兴顺顺顺 2016年06月11日发布
秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它含有维生素A和β—胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。
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