腊八豆焖茄子 by sourcehe - 菜谱

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浏览 73030 收藏 31 时间 10分左右切墩(初级)

1.切好的茄子要用清水浸泡，去茄子黑色；
2.腊八豆是咸味，放盐可以少；
3.爆炒青椒之后要改为小火，腊八豆葱白都可以吃生吃的。
4.适量的酱油增加颜色和香味。

sourcehe 2016年06月04日发布

夏季的家常下饭菜必备----腊八豆焖茄子。茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。夏季的茄子格外好吃，醇香腊八豆经过半年的存放，更加美味。

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