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步骤 1:
因为路途有点远,所以芒果妈妈冰冻过了给我们带来,如果急着要解冻,就用流动的冷水快速解冻,千万不要用热水解冻噢!
步骤 2:
把鱼鳞仔细的刮干净,沥干水分备用
步骤 3:
生姜切薄皮,加人一瓢盐和生姜腌制10分钟
步骤 4:
用不粘锅煎鱼,真的很方便,鱼不破
步骤 5:
把鱼煎到两面金黄,盐和其他的什么都不要放
步骤 6:
鱼煎到差不多了放少许料酒,再倒入开水,一定要开水哦,冷水是熬不出浓浓的白汤的 ,水一次性加满,中途就不要加水了。
步骤 7:
盖上锅盖煮3-4分钟
步骤 8:
再加豆腐下去再熬几分钟,具体时间看实际情况哦,火太大了要关中小火
步骤 9:
出锅前可以试试汤的味道,太淡加点盐,我家不吃味精和鸡精的,这样熬出来的汤都不需要加其他的,味道真的很鲜美。
步骤 10:
成品
步骤 11:
成品
步骤 12:
加了点葱花