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步骤 1：
选购嫩点的菱角藤，加点盐用水浸泡，像搓衣服一样把菱角藤搓洗干净
步骤 2：
菱角藤切成一厘米长的末，红椒切小丁，蒜切末
步骤 3：
锅中放油，五成热加入蒜末红椒稍煸两下，倒入菱角藤翻炒几下，加盐，糖，味精翻炒
步骤 4：
关火倒入麻油拌匀
步骤 5：
出锅装盘，冷藏味道更佳
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