卡通小熊曲奇饼干#美的烤箱菜谱#的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油切成小块室温软化。

• 步骤 2：

  加入过筛的糖粉，用打蛋器打至顺滑。

• 步骤 3：

  分2-3次加入鸡蛋液，每次都要等搅打均匀之后再加入下一次，避免水油分离。

• 步骤 4：

  加入过筛的低筋粉。

• 步骤 5：

  用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌。

• 步骤 6：

  取一半的面团，加入过筛的可可粉，做成可可味的棕色面团。

• 步骤 7：

  将可可味的面团分成比例大约为3:1:1的1个大面团和2个小面团。这分别是小熊的脸和两只耳朵。另外从原味面团中取一部分大约跟耳朵差不多大的一个面团，这是小熊的鼻子部分。

• 步骤 8：

  先将原味小面团搓成长条。

• 步骤 9：

  再将大的可可面团压成片，包裹在原味长条面团周围。

• 步骤 10：

  再将两个小的可可味面团搓成长条，固定在上方的两侧，横截面可以看到这时小熊的造型已经做好了。这时先放冰箱冷冻约10-15分钟。

• 步骤 11：

  冷冻好之后取出，再将剩下的原味面团压成片，包裹在小熊外围，压紧避免有缝隙。

• 步骤 12：

  将整条饼干用油纸包裹好，放入冰箱冷冻30分钟。

• 步骤 13：

  冷冻完成之后取出，切片，码放在烤盘内。

• 步骤 14：

  烤箱预热到180度，将饼干放入烤箱中层，上下火烤10-12分钟即可。

• 步骤 15：

  烤好之后取出晾凉，融化少许黑巧克力，在饼干上相应位置画上小熊的眼睛和鼻子。

• 步骤 16：

  萌萌哒