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步骤 1:
黄油软化加入糖 盐 搅拌均匀
步骤 2:
打发后分三次加入蛋清(每一次都要搅打均匀)
步骤 3:
筛入低筋面粉 翻拌均匀 装入裱花袋
步骤 4:
将黄油 糖 麦芽糖 混合加热后放入杏仁片搅拌均匀
步骤 5:
裱花袋剪小口 将面挤在烤盘上呈椭圆形或圆形
步骤 6:
取少许馅料放在挤好的圈中间
步骤 7:
烤箱预热160°上下火 8分钟
步骤 8:
成品出炉
步骤 9:
香香甜甜
步骤 10:
薄如蝉翼
馅料不宜放的过多 否则在烤制过程中容易流出圈外 而且馅料太多会太甜太腻