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步骤 1:
鹌鹑蛋冲洗干净 冷水中小火煮沸后小火煮5分钟左右 到去热水加凉水泡一会儿 剥去蛋壳 凉干 不粘锅放少许油下鹌鹑蛋煎至表面微黄
步骤 2:
煎好的鹌鹑蛋盛出 锅里的油下蒜片和葱花爆香再加番茄酱翻炒
步骤 3:
加煎好的鹌鹑蛋 料酒 鲜贝露 盐 糖 少量的水盖盖煮沸后转小火焖一会儿
步骤 4:
最后开大火收汁
步骤 5:
成品
自制个冰爽的捞汁串串
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