法棍---超极简单的做法的做法步骤

• 步骤 1：

  所有用料混合，揉面到光滑，不需要揉至出膜。放入抹过橄榄油的碗中，盖保鲜膜烤箱发酵40度2小时，至面团2倍大

• 步骤 2：

  取出分3份，不需要排气。

• 步骤 3：

  整形。把一份用两手拉长，就像做拉面那样，大约2个手掌长度。

• 步骤 4：

  左右对折，左边面团叠在上面，然后用手指关节按压面团，使面团变大。

• 步骤 5：

  从上往下卷起面团。

• 步骤 6：

  6.把面团搓长，两头捏紧

• 步骤 7：

  放入烤架

• 步骤 8：

  烤箱发酵40度40分钟

• 步骤 9：

  9.取出撒高筋粉（份量外的），用刀割出纹路

• 步骤 10：

  海尔烤箱嫩烤模式中层220度30分钟，再200度10分钟（其它烤箱可在烤箱的底盘放一盘热水，预热220度，有蒸汽出来了再放入装有面包的烤盘，水容易蒸发完，一定要一次性放够，烤完才取出）

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品