传统手工皮蛋做法的做法步骤

• 步骤 1：

  将上面所有材料混合均匀。

• 步骤 2：

  加入水搅拌均匀，放3一4分钟在搅拌均匀，看上去像芝麻糊的感觉。

• 步骤 3：

  把鸡蛋，或者鸭蛋，或者鹌鹑蛋，滚上料糊。

• 步骤 4：

  每个蛋都要滚匀。

• 步骤 5：

  放入碗中，摆平。

• 步骤 6：

  把塑料袋包裹起来密封保存8天就可以开吃了。

• 步骤 7：

  把皮蛋清洗干净后蛋的花纹就没有了。

• 步骤 8：

  成品图，鹌鹑蛋8天可以成功，鸭蛋，鸡蛋20天可以成功，冬天做皮蛋最好放在有25度以上的地方保存。

• 步骤 9：

  成品图片。

• 步骤 10：

  切开成品图片。

• 步骤 11：

  成品凉拌菜鸟巢。