擂辣椒的做法步骤

• 步骤 1：

  先将辣椒洗净，拍扁。大蒜切碎。

• 步骤 2：

  不放任何东西干炒，把辣椒水份炒掉，这样才辣。再放油，大蒜、盐、炒到最后再放生抽。

• 步骤 3：

  炒好后将辣椒放入擂钵，再加一个剥好的皮蛋。

• 步骤 4：

  用擂棒擂，擂至皮蛋碎了。

• 步骤 5：

  好了，大功告成！真的超下饭哦。