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步骤 1:
食材准备:胡萝卜、玉米粒、香菇、生菜。
步骤 2:
食材处理:胡萝卜先刨丝,然后剁成胡萝卜末。生菜洗净,切成细丝,剁成菜末。
步骤 3:
香菇摘洗干净,在热水里焯一下,剁成香菇末。
步骤 4:
大米粥煮7-8分熟,先放入胡萝卜、再放入玉米粒,搅拌均匀,熬煮5分钟到玉米粒熟。
步骤 5:
倒入香菇末同煮,搅拌均匀。
步骤 6:
出锅之前倒入生菜末,搅拌均匀。
步骤 7:
盛出之前滴2滴香油,洒少许盐调味。
步骤 8:
食谱君小提示:上面这款是纯素田园蔬菜粥,下面是虾肉时蔬粥的步骤。
步骤 9:
第4步结束后,玉米粒熟之后,在粥里加入虾末/肉末等,(虾肉处理:把虾洗净去掉头部、尾部和虾壳,去掉虾线,剁成虾泥)
步骤 10:
搅拌均匀,再放入香菇、生菜末,调味出锅,那么就是虾肉时蔬粥啦!营养又可以加分啦!