毛毛虫面包的做法步骤

• 步骤 1：

  1、先把高筋面粉和低筋面粉倒入面包桶里，然后加入牛奶、鸡蛋、细砂糖、酵母、黄油，盐，按下面包机发酵面粉。

• 步骤 2：

  2.发酵好后，大概是原来的3到4倍，冬天发酵时间长点。

• 步骤 3：

  3.面粉发酵时赶紧把椰蓉做好，黄油化开，鸡蛋液倒入，最后椰蓉粉一起搅拌均匀。

• 步骤 4：

  4.面粉发酵好后要用手揉几分钟，最好把里面气泡排出，然后分几个小团静止。

• 步骤 5：

  5.用擀面杖擀成椭圆形

• 步骤 6：

  6.擀好后上面铺一层椰蓉，最好均匀点，最后从卷一边

• 步骤 7：

  7.未卷起一边用刀子切一条条

• 步骤 8：

  8.两边都卷好后，用两颗红豆点缀眼睛后，静止25分钟，等二次发酵。

• 步骤 9：

  9.二次发酵后，烤箱提前预热五分钟，上下管175度，中层，25分钟，看，可爱的毛毛虫面包出来啦，小盆友们非常喜欢。