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步骤 1:
1.锅中烧水放入鸡腿,变色出沫捞出鸡腿(温水冲干净备用) 2.炒锅内少油葱姜、干辣椒炒出香味放入鸡腿,倒啤酒(没过鸡腿,加少许蚝油、白糖、老抽、生抽)大火炖,带收汁时中小火即可 3.出锅 4.不想放啤酒可以换成水或可乐(也可不放干辣椒)
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