琥珀蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  皮蛋剥壳切小丁

• 步骤 2：

  鸭蛋大的那头敲开一点，戳掉薄膜

• 步骤 3：

  装入皮蛋丁，可以倒掉少许鸭蛋清，然后用保鲜膜包起来，上锅蒸15分钟左右即可

• 步骤 4：

  然后剥壳切块即可~