青椒豆角打卤面的做法步骤

• 步骤 1：

  材料在此，猪肉，青椒，豆角，蒜均切末

• 步骤 2：

  热锅热油，下猪肉末，油不用太多。

• 步骤 3：

  炒至泛白后，放入豆角和青椒

• 步骤 4：

  然后放入蒜末

• 步骤 5：

  翻炒片刻后，放入生抽，搅拌均匀

• 步骤 6：

  跟着放入适量的高汤，我这是一人食，所以各种料都是比较少。

• 步骤 7：

  烧开

• 步骤 8：

  放入少量的淀粉和五香粉，翻炒均匀

• 步骤 9：

  煮开后，调入适量的盐就可以了

• 步骤 10：

  装入小碗，等待烫面。

• 步骤 11：

  另起一锅，放入水，烧开，然后放入面

• 步骤 12：

  用筷子搅一下，以免面条粘锅。

• 步骤 13：

  水开一次，往里面加点水，这样重复三次，面条可以起锅了。

• 步骤 14：

  烫好的面放入凉水，过一下，这样不会因为淀粉多而粘在一起。

• 步骤 15：

  装盘啦

• 步骤 16：

  哈哈

• 步骤 17：

  一下就被吃完了

• 步骤 18：

  成品！