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步骤 1:
四季豆洗净切斜段,干辣椒切段,大蒜切米,花椒备好。
步骤 2:
坐锅烧热后放比平时多两倍的油。放入四季豆小油炸至金黄色。
步骤 3:
炸好后捞出待用。
步骤 4:
将就剩下的底油爆香花椒,大蒜和干辣椒出香味、
步骤 5:
放入炸好的四季豆。
步骤 6:
放入盐,白糖调味。翻炒均匀即可出锅。
步骤 7:
享受美味。
步骤 8:
成品图欣赏。
没有菜籽油可以用普通的食用油,菜籽油炸的颜色会比较金黄上色。
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