盐焗鸡翅 #我的品道美食#

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浏览 195214 收藏 5918 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡翅中 6个
  • 盐焗鸡粉 1汤匙
  • 姜黄粉 1茶匙
  • 沙姜 2小片
  • 海盐 600克

小贴士

1. 鸡翅腌制时间越长越入味
2. 如果不用烤箱,放在电饭煲里或直接在锅里焗都可以

缘豆儿 2016年06月08日发布
一直很喜欢吃盐焗鸡。听说做盐焗鸡还挺多工序的比较麻烦,所以一般只是在外面吃的;或是有时候小区门口也有卖,一大锅盐里有盐焗鸡、鸡蛋鹌鹑蛋等。
我试了试在家做的味道也挺好的。做法简单化,用了盐焗鸡粉,油纸包起鸡翅加盐焗烤,这样汁水不会流走,焗出来鸡翅皮爽肉滑,骨肉鲜香,很是好吃。
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