水果冻芝士的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油融化，饼干敲碎或者料理机打碎，加黄油搅匀，我用的6寸活底模具，放油纸，把饼干黄油混合物，均匀铺在模具底部，压实，放到冷冻室15分钟

• 步骤 2：

  两片吉利丁放到凉水中泡软，奶酪隔热水搅打至顺滑，加入糖和奶油和牛奶，充分搅匀，最后加入软化的吉利丁片，搅和至吉利丁融化，晾几分钟至不烫，过滤备用

• 步骤 3：

  樱桃对半切开去籽，红心火龙果切好看丁

• 步骤 4：

  先倒入一层奶酪糊，放几颗樱桃和火龙果

• 步骤 5：

  再倒剩余奶酪糊，再放入几颗樱桃和火龙果丁，轻轻放入冰箱冷冻室里冻至少一小时

• 步骤 6：

  用吹风机吹模具外侧一圈，吹几下就行，用个小口径的瓶子顶住底，一顶就能脱模

• 步骤 7：

  表面装饰少许樱桃和火龙果丁

• 步骤 8：

  非常好看哦(´-ω-`)

• 步骤 9：

  美美的