秋葵炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：秋葵10根洗净、小辣椒2根、鸡蛋3个

• 步骤 2：

  把秋葵用热水焯一下，水翻开把秋葵捞出来放在冷水里面过一下，以免切的时候烫到手！

• 步骤 3：

  把秋葵和小辣椒切成小段，备用！

• 步骤 4：

  把鸡蛋用筷子搅拌开，加入少许盐，搅拌越均匀越好！

• 步骤 5：

  在炒锅里放入适量油，把鸡蛋煎好，盛到盘子里，备用！

• 步骤 6：

  把锅内再次倒入适量油，待油热之后放入秋葵和辣椒翻炒一会！放入鸡蛋、盐、味精再次翻炒！美味出锅。