蓝莓马芬的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。

• 步骤 2：

  黄油软化，加入盐和细砂糖。（或糖粉，我这里是把细砂糖放入料理机打成了糖粉）

• 步骤 3：

  用打蛋器把黄油搅打至体积变大，颜色发白。

• 步骤 4：

  加入淡奶油，搅打至黄油淡奶油完全融合。

• 步骤 5：

  加入牛奶，继续搅打均匀。

• 步骤 6：

  把鸡蛋打散，分次加入鸡蛋液搅打均匀。

• 步骤 7：

  筛入低筋面粉和泡打粉。

• 步骤 8：

  用刮刀进行翻拌至面糊完全湿润，无干粉状态即可。

• 步骤 9：

  加入柠檬皮屑，翻拌均匀。

• 步骤 10：

  加入一半的蓝莓翻拌均匀。

• 步骤 11：

  把面糊装入纸杯中，八分满，在蛋糕糊面上放上适量的蓝莓。

• 步骤 12：

  入预热好的烤箱中层，上下火，180度，约25分钟左右。

• 步骤 13：

  好吃的蓝莓马芬蛋糕就完成了。

• 步骤 14：

  成品图。