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步骤 1:
红辣椒洗净晾干水份,用厨房纸擦干也可以
步骤 2:
辣椒去籽,切成小丁
步骤 3:
准备一个无油干净的碗,把辣椒丁放入加盐腌十分钟
步骤 4:
待辣椒腌出水就装在干净无油的玻璃瓶里放冰箱里保存。
步骤 5:
做好的泡椒可以凉拌黄瓜,或是别的凉菜。也可以做泡椒酱,两大勺腌泡椒,蒜瓣五个切成蒜末,加一勺辣椒油,如果怕辣可以不加,一勺生抽,少许醋,一勺香油,也可以放点糖提鲜。有豆豉放点味道更好。拌匀放冰箱冷藏味道更好!
步骤 6:
看看是不是有食欲