夏天炎热也会使食欲削减，因此清爽少油的素食也成为暑天的最佳选择。今天嘉宾左壮用当季的芋头、紫薯做了三款素食小吃，椰青芋泥堪称绝佳搭配，粉糯绵软；紫薯片外脆内香，橙汁冬瓜条酸甜可口，清爽无负担。

1 荔浦芋头 500克、椰青 1个、白糖 适量、蔓越莓干 少许
2 紫薯 200克、花生油 适量、枫糖浆 适量
3 冬瓜 1000克、橙子 2个、白糖 适量、