炸茄盒的做法步骤

• 步骤 1：

  超市买的肉馅，放入葱末姜末，味极鲜，蚝油，花生油，味精，十三香调味，一个方向搅拌代肉上劲，盐十分钟

• 步骤 2：

  茄子切片

• 步骤 3：

  中间不要切断

• 步骤 4：

  将肉馅放入茄盒中

• 步骤 5：

  面粉和淀粉一比一加水调至水滴状，里面还加了一个鸡蛋，少许盐，少许花椒粉

• 步骤 6：

  将茄子裹上面糊放进油锅，开炸

• 步骤 7：

  装盘，开吃