秘制红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  山药切块

• 步骤 2：

  香菇，可以不切，也可以切块

• 步骤 3：

  姜蒜，香叶，八角爆香

• 步骤 4：

  放入切好的五花肉翻炒

• 步骤 5：

  炒出色盛出备用

• 步骤 6：

  备用

• 步骤 7：

  深口锅，少量油放入冰糖，喜欢甜的多放一些，一袋冰糖差不多一半，小火等糖满满融化，

• 步骤 8：

  放入五花肉，上色

• 步骤 9：

  倒入凉开水，放入香菇，山药，黄花菜，桂皮，香叶，八角，

• 步骤 10：

  小火熬煮一个小时，用砂锅最好，

• 步骤 11：

  出锅