蔓越莓分蛋海绵#莓汁莓味#的做法步骤

• 步骤 1：

  分离蛋黄蛋白到两个无水无油的容器里,蛋黄加入油搅拌均匀

• 步骤 2：

  打发蛋白分三次加糖到硬性发泡

• 步骤 3：

  分3分之一的蛋白霜到蛋黄糊中切拌加翻拌的手法拌匀后，倒入蛋白霜拌匀

• 步骤 4：

  筛入低筋面粉，切拌加翻拌的手法拌匀 ，加入蔓越莓

• 步骤 5：

  装入模具，振动气泡。180度15-20分钟。

• 步骤 6：

  成品图

• 步骤 7：

  成品图

• 步骤 8：

  成品图