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步骤 1:
面包桶内放上牛奶,鸡蛋,对角线放入盐和糖,再放入面粉,上面放入干酵母
步骤 2:
一个程序后,放入黄油,再进行2个程序的揉面
步骤 3:
之后,在桶内进行第一次发酵15-20分钟左右
步骤 4:
20分钟发酵好的面团,排气后放入核桃仁,用手揉匀
步骤 5:
之后,均匀地分成四份
步骤 6:
取一份揉成条状,像图片中卷起来
步骤 7:
模具上抹油,以便好脱模
步骤 8:
依次放上卷好的面包
步骤 9:
放入烤箱最下层,40度,发酵40分钟
步骤 10:
40分钟后,发至2倍大时
步骤 11:
再次放入烤箱,最下层,160度,烘烤20分钟
步骤 12:
20分钟后,就可以吃到,美味的面包了。
丝巾温馨提示:1.面粉的吸水程度不同,干湿程度也不同,,所以,大家和面时找出自己适合的软硬程度。2.各家烤箱型号,温度不同,所以烤的时候多观察,以便烤出好的颜色