十香洋葱拌变蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  十香洋葱拌变蛋 主料：变蛋、洋葱、十香 配料：大蒜 调料：盐、白糖、鸡精、十三香、芝麻油

• 步骤 2：

  变蛋剥壳待用

• 步骤 3：

  大蒜切末

• 步骤 4：

  洋葱切丝、变蛋切块

• 步骤 5：

  变蛋、洋葱和用淡盐水洗净浸泡的十香一同放入大碗里加上蒜末（薄荷叶河南话也叫十香”

• 步骤 6：

  然后加入盐、白糖、鸡精、十三香（河南特产调料）生抽和芝麻油拌匀。

• 步骤 7：

  晶莹剔透这货就是变蛋了，工序类似于松花蛋，味道略有不有。

• 步骤 8：

  十香？也不知道吧？哈哈哈 薄荷叶知道吧，我们的土话就叫“十香”，可以凉拌知道嘛[亲亲]

• 步骤 9：

  晶莹剔透