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步骤 1:
牛肉丝放入15克酱油,蛋清
步骤 2:
加入15克料酒淀粉
步骤 3:
加入淀粉拌匀腌制一小时
步骤 4:
倒入油,七分热时放入牛肉丝大火快速翻炒二分钟
步骤 5:
加入切好的香菜,加入料酒,15克酱油,盐,适量的水煮沸
牛肉丝大火快速翻炒才嫩
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