冬瓜小丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  肉馅内放入葱姜，海鲜酱油，鸡精，盐，十三香，一个方向搅拌，千万不要来回搅拌

• 步骤 3：

  锅内烧水，将肉馅做成小丸子下锅，煮开，让肉内的杂质浮出

• 步骤 4：

  将焯好的丸子捞出，在换一锅清水

• 步骤 5：

  等水开了放入冬瓜片，煮一个开

• 步骤 6：

  放入焯好的肉丸，在煮一个开，待冬瓜无乳白色，成半透明状，放适量的盐，和鸡精即可

• 步骤 7：

  出锅了，热腾腾的，很鲜美，好有幸福感