番茄红酒烩牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛腩洗净，胡椒粉和盐拌匀腌制10分钟

• 步骤 2：

  牛腩入油锅，翻炒至金黄，捞出。

• 步骤 3：

  番茄和胡萝卜入油锅，翻炒至番茄软烂融化，倒入红酒，没过蔬菜，大火加热至红酒沸腾

• 步骤 4：

  倒入炒过的牛腩

• 步骤 5：

  将锅里所有的食材倒入炖锅，炖1个小时➕，越久越酥烂。