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步骤 1:
食材准备!家里有个小洋葱,把它用咯
步骤 2:
把洋葱切小颗粒,放锅里加油加盐先炒软
步骤 3:
洋葱炒好乘出,加2个鸡蛋,为了增加口感,我加了一包榨菜,也切成了小颗粒
步骤 4:
加入面粉,水,盐,胡椒粉一起搅拌均匀。因为有榨菜,所以盐不要加很多,而且洋葱里也加过盐了。
步骤 5:
平底锅加点油热下,再把面糊倒入锅里,在上面我撒了点芝麻,增香
步骤 6:
一面基本固定就能翻一面煎啦,注意火温,第二面大火煎一会儿就开小火再煎一下,看面饼的厚度适当可以翻2次面。
步骤 7:
出锅切块!配粥真是完美