茴香煎饺的做法步骤

• 步骤 1：

  把面粉，水放入面包机中启动揉面程序。 15分钟后把揉好的面团取出，揉成圆柱长条后，切成一个个的小剂子，用擀面杖碾压成中间稍后边稍薄的圆形面片。

• 步骤 2：

  茴香洗净切小段，放盐抓一抓去掉水份。

• 步骤 3：

  剁好肉馅，加少许盐，油，香油，香葱，鸡蛋一个，搅拌均匀。加鸡蛋的目的是为了让饺子馅更滑不会涩。

• 步骤 4：

  接着把饺子馅放面皮中央，两边面皮对齐

• 步骤 5：

  捏花边。

• 步骤 6：

  这样元宝型的饺子就包好了。

• 步骤 7：

  我用了一个小时的时间包了两斤的面粉的饺子皮。

• 步骤 8：

  包多的可以放冰箱冻起来做早餐，比速冻饺子强多了。

• 步骤 9：

  可以煮成水饺。

• 步骤 10：

  也可以在水里煮好后捞起来干吃。

• 步骤 11：

  也可以放电饼铛里煎一下。

• 步骤 12：

  就成为美味无比的煎饺。

• 步骤 13：

  漂亮吧！