无水蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋+白砂糖+盐+柠檬汁，用电动打蛋器打发

• 步骤 2：

  打发到提起打蛋器 有清晰纹理且不会马上消失即可

• 步骤 3：

  100g低粉过筛加入打发好的蛋糊里 切拌均匀

• 步骤 4：

  加入蜂蜜，翻拌均匀即可

• 步骤 5：

  面糊倒入纸杯模中，轻敲几下，震出大的气泡，表面撒上杏仁片或者是芝麻。

• 步骤 6：

  放入预热好的烤箱，中层160度20分钟。