油泼辣子的做法步骤

• 步骤 1：

  在辣子罐里放适量的辣子面和盐！（辣子罐最好带盖子和小勺）芝麻这会儿可以放了，家里吃完了。这次没放！

• 步骤 2：

  热锅凉油，把油烧热！

• 步骤 3：

  油热了关火，这时不要急着泼辣子面！油太热会把辣子面烫糊，就不好吃了，稍稍待凉，但不能凉透！手放在油上感觉油温不太热就可以泼辣子面了。

• 步骤 4：

  刚泼好的辣子面，还冒着油泡，闻着香极了！趁热拌好，让辣子和油充分混合，不要有干辣子面！

• 步骤 5：

  成品图，凉透盖盖子！