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荠菜营养极高，古有“三月三，荠菜当灵丹”的说法，年糕口感劲道，形如白玉，当荠菜遇上年糕，便成就了这道色泽雅丽，清香适口的营养菜肴。
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步骤 1：
荠菜解冻备用；
步骤 2：
年糕切成1.5cm的段，锅中下500g水烧沸，下年糕和胡萝卜丁烫煮约1.5分钟捞出备用；
步骤 3：
锅中下两汤匙油烧热，下肉丝炒至变色，下荠菜炒香后，下年糕和胡萝卜丁炒匀；
步骤 4：
根据个人口味加入小炒料包，炒匀即可。
