毛豆鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  花生米用油炒酥脆盛出待用

• 步骤 2：

  鸡肉切2cm见方小丁，用蛋清、黑胡椒粉粉、料酒、玉米淀粉、啤酒腌制10分钟待用

• 步骤 3：

  坐锅起油，下腌制好的鸡丁炒香，盛出

• 步骤 4：

  坐锅起油，下辣椒、姜蒜、葱段炒香

• 步骤 5：

  倒入洗干净的青豆

• 步骤 6：

  加入适量水，和五香粉。鸡精，收汁

• 步骤 7：

  收汁后，倒入炒好的鸡丁，撒上盐、胡椒粉快速翻炒

• 步骤 8：

  起锅倒入炒好的花生米，即可出锅了

• 步骤 9：

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• 步骤 10：

  好吃下饭，咸香有味，大家来试试看