烤箱版羊肉串的做法步骤

• 步骤 1：

  羊后腿肉用清水洗净

• 步骤 2：

  切成瓶盖差不多大的肉块

• 步骤 3：

  准备一个空碗，将洋葱圈、羊肉、生抽、盐、孜然粉放入并且搅拌均匀

• 步骤 4：

  盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜

• 步骤 5：

  竹签洗净

• 步骤 6：

  将羊肉穿好，小心别穿到手。

• 步骤 7：

  当～当～当～

• 步骤 8：

  烤箱下层放一个烤盘，上面铺好锡纸好用来接烤时滴落的油。将肉串放中层，220度上下火预热5分钟。

• 步骤 9：

  5分钟后肉就有点熟的样子了哈，我们将孜然粉、辣椒面和适量盐均匀的洒在两面，再次烤10分钟即可。

• 步骤 10：

  简单好吃的烤羊肉串出炉啦^ _ ^