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豆角肉包收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉
- 豆角
- 姜末
- 面粉 500g
- 牛奶 210ml
- 盐
- 料酒
- 味极鲜
- 胡椒粉
- 十三香
- 姜汁
- 发酵粉 一勺
豆角肉包的做法步骤
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步骤 1：
1.豆角濯水冷却后切小，肉沫，姜沫。 2.肉沫加入所有调料搅拌均匀加入豆角继续搅拌均匀就可以了 3.面粉加入牛奶加入发酵粉柔光滑，(手，盆，面都光就可以了)放置发酵两三个小时，就成了蜂窝状。再次柔一遍 4.最后就可以包了。水烧开后放入包好的包子蒸20分钟就可以开吃了 (有汤汁哦，很好吃)
小贴士
(菜肉包也跟这一样，只是食材不一样而已。我的菜肉包里加的是，五花肉，白菜，木耳。)把陷放入冰箱冷冻一小时。这样比较好包，蒸出来的包子还有汤汁哦
