鸡丝凉面~献给父亲的爱的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸脯肉洗干净，锅内放适量的水、葱、姜，煮至十几分钟左右。

• 步骤 2：

  煮好的鸡脯肉捞出沥水撕碎。

• 步骤 3：

  小碗中放入蒜泥，再放入一勺芝麻酱。

• 步骤 4：

  芝麻酱用少量的白开水化开，再放入其他的调料搅拌均匀成为碗汁。

• 步骤 5：

  胡萝卜和黄瓜少许，用工具刨丝备用。

• 步骤 6：

  选择是带碱的机工面，菜市场有卖。

• 步骤 7：

  锅内放入开水，大火烧开放入面条，再次沸腾后，煮一两分钟即可。

• 步骤 8：

  冷水过凉后沥干，拌入少许橄榄油防止粘连。

• 步骤 9：

  将凉面放入碗中，舀入少许碗汁拌匀，上面放上蔬菜丝与鸡丝，放入少许香菜即可！

• 步骤 10：

  香喷喷的鸡丝凉面就做好了，炎炎夏日带来一股清凉，祝老爸身体健康，有个好胃口！