番茄鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼洗净，划斜刀，抹盐腌制半个小时后，放在锅里煎至两面金黄色！

• 步骤 2：

  番茄切成小丁备用！

• 步骤 3：

  鱼太大了，我把鱼截成了两半，鱼两面煎金黄色后，放在一边，放入蒜瓣，生姜，花椒，辣椒炒香！

• 步骤 4：

  放入切好的番茄丁儿！

• 步骤 5：

  加入少许盐翻炒片刻！

• 步骤 6：

  加入适量开水（水淹没住鱼就可以了！）小火慢煮！

• 步骤 7：

  等到汤汁变浓稠，加入适量孜然粉和鸡精调味！

• 步骤 8：

  把鱼捞起来摆盘，留下汤汁儿！

• 步骤 9：

  把洗好的荆芥放进去稍微烫煮一下，味道格外的好吃！

• 步骤 10：

  把汤汁儿浇在鱼上面就可以了！

• 步骤 11：

  一道鲜美可口的番茄鱼就做好了，特别适合宝宝吃哦！