腌糖醋蒜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，玻璃瓶洗干净用开水烫过控干。

• 步骤 2：

  新鲜蒜头剥皮，剩最里面的一层薄皮不剥。

• 步骤 3：

  剥到这样子就可以了，

• 步骤 4：

  蒜把儿去掉

• 步骤 5：

  装入瓶中，倒入白糖

• 步骤 6：

  一定要用酿造的白米醋，不要用勾兑的白醋！

• 步骤 7：

  倒入白醋，倒满。

• 步骤 8：

  盖好密封盖子，一个月后就可以吃了。

• 步骤 9：

  腌一罐小的准备送人的，剩下的另外又腌了一大罐自己家慢慢吃！

• 步骤 10：

  紫皮嫩蒜，据说紫皮是因为富含硒元素。

• 步骤 11：

  一大罐，三斤蒜。