【杨梅露水果派】——COUSS CO-8501出品

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浏览 102085 收藏 596 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 派皮:低筋面粉 180克
  • 黄油 70克
  • 细糖 20克
  • 45克
  • 2克
  • 蛋黄 1个
  • 杨梅 300g
  • 冰糖 100g
  • 400ml
  • 柠檬汁 少量
  • 吉利丁粉 15克
  • 水果块 适量

小贴士

1、派皮不能太干,以免烘烤时开裂。
2、在派皮上面烘烤时放豆子或者烘烤用派石子,可以避免烘烤时派皮中间鼓起来。
3、烘烤的温度和时间仅供参与,请按实际适当调整
4、加入少量柠檬汁,可防止水果氧化过快,保持鲜艳颜色。
5、煮好的杨梅露也可直接入冰箱冷藏饮用,是一杯很好的夏日消暑饮品。