蔓越莓牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，一定要全脂奶粉哦，这样奶香味更浓郁，蔓越莓用剪刀剪成小丁状

• 步骤 2：

  平底锅放入黄油烧化

• 步骤 3：

  倒入棉花糖小火翻炒

• 步骤 4：

  慢慢的成这样罗，棉花糖都化开了哦

• 步骤 5：

  加入少许丁点盐，这样提味。其实吃不出咸味的，因为棉花糖本来就很甜了，加点盐降低咸度，味道很好！加入全脂奶粉继续小火翻炒！

• 步骤 6：

  奶粉和棉花糖彻底融入，加进蔓越莓果干

• 步骤 7：

  蔓越莓和棉花翻炒融入了，关火倒在案板上冷却定型。我是拿手整理成这样方形的啦，厚度也就2厘米那样。案板提前撒上奶粉，这样牛轧糖就不会沾连了。

• 步骤 8：

  冷却后放入冰箱一小时，更容易凝固，这样拿出来会好切一点。不然软软的根本切不了！切成自己喜欢的长度啦。然后拿漂亮糖果纸包起来，夏天要及时放冰箱哦。送朋友也是超级有爱的哦。