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步骤 1:
鱼洗干净,切花刀。
步骤 2:
调汁:碗内放料酒,蚝油,盐,橄榄油,酱油,调成料汁。
步骤 3:
将调好的料汁抹到鱼身上,装保鲜袋腌渍1小时。
步骤 4:
烤盘底部抹油,放葱姜蒜适量,放入腌好的鱼,烤箱预热200度30分钟。
步骤 5:
烤好后,放入喜欢的蔬菜,撒适量盐。
步骤 6:
另起一锅,爆香葱姜蒜,辣椒,加一碗水,烧开后倒入烤盘内。
步骤 7:
再入烤箱220度20分钟
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