素炒意面的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜切丝，洋葱切丝，包菜切丝

• 步骤 2：

  锅里多放一些水，烧开后，放意大利面。煮意面应该是这样：水开后，双手把面的两端拿住，反方向拧一下，然后把面竖着立在锅中央，一松手，面就均匀地散在锅里了。轻轻用铲子压一压，把面压进水里。

• 步骤 3：

  煮意面的时候，可以准备炒配菜啦。热锅热油，放入胡萝卜丝炒

• 步骤 4：

  胡萝卜微软的时候，放入洋葱丝炒。

• 步骤 5：

  然后放入包菜一起混炒。

• 步骤 6：

  加点点盐，装盘。

• 步骤 7：

  锅里放1勺生抽，1勺蚝油，1勺食用油，稍微热一下，然后倒入煮好的意大利面。

• 步骤 8：

  用筷子迅速翻炒，以致意大利面均匀裹上调味料。

• 步骤 9：

  放入之前炒好的配菜，这时候火很小很小，有点温度就行。

• 步骤 10：

  翻炒均匀后

• 步骤 11：

  放入适量的盐，糖

• 步骤 12：

  装盘

• 步骤 13：

  然后另起锅，煎鸡蛋。

• 步骤 14：

  把煎好的鸡蛋放到面上面，拍照！

• 步骤 15：

  美味

• 步骤 16：

  啦啦啦

• 步骤 17：

  成品！