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酱牛肉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉
- 胡萝卜 2个
- 大葱 3-5个，看葱多大
- 尖椒 2个
- 黄瓜 2个
- 芹菜 市场卖的一小捆
- 姜，盐，白糖
- 香菜 5根左右
- 生抽，干辣椒
- 蒸鱼豉油
- 酱料包
酱牛肉的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜，尖椒，黄瓜，芹菜，姜，香菜，干辣椒，切好，水煮沸后放入，再倒入生抽，蒸鱼豉油，盐，糖（盐和糖自己掌握，看爱吃什么口的）我用的是家里蒸锅，生抽和蒸鱼豉油是新买的，用了大半瓶
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步骤 2：
胡萝卜和黄瓜尖椒，最好切成这样，芹菜用菜刀拍几下，盖上锅盖，再等煮沸，之后放入切好的牛肉（想吃入味的最好切块，也不用太小，手掌大小就可以），外面卖的只是表皮有味，里面没啥味还有点柴
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步骤 3：
煮沸后放肉，坐等肉熟。就是这么简单。温馨小提示，吃完让老公让刷碗去，哈
不喜欢吃辣的亲们可以不放干辣椒。材料放的数量都是按照我自己锅大小放的哈
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