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步骤 1:
准备干料,鲍鱼仔、花菇、芡实、玉竹、无花果、蜜枣、枸杞。
步骤 2:
鲍鱼仔加入姜片泡水5个小时左右后洗干净;花菇泡水5小时,其它材料洗净备用即可。
步骤 3:
将排骨飞水,水烧开后把排骨放进去煮5分钟左右捞出待用。
步骤 4:
将所有料加入锅中烧开。用砂锅味道会更好,材料准备多了只能用大锅了。
步骤 5:
将所有食材排骨玉米加入锅中,大火煮开,调成小火煲2小时后放适量盐即可。
步骤 6:
看着是不是很有食欲呢^_^
煲汤用的料尽量是干料,提前泡几个小时。蜜枣也可以换成大枣建议放一颗就好,两颗再加上无花果和玉米略甜。